Типы соковыжималок

На рынке представлено множество соковыжималок, каждая из которых имеет свои плюсы и минусы. Выбор лучшей соковыжималки зависит от ваших личных потребностей и предпочтений.

При выборе соковыжималки следует учитывать следующие факторы: тип продуктов, которые вы хотите перерабатывать, необходимое количество сока, ваш бюджет и место для хранения.

Вот некоторые из наиболее распространенных типов соковыжималок:

Центробежные соковыжималки

Центробежные соковыжималки — самый распространенный тип соковыжималок на рынке. Они работают как центрифуга, быстро вращая терку, измельчая фрукты и овощи и отделяя сок от мякоти. Центробежные соковыжималки известны своей скоростью и эффективностью, что делает их хорошим выбором для тех, кто ценит скорость и простоту использования.

преимущество:

Центробежная соковыжималка Speed: способна перерабатывать большое количество фруктов и овощей за короткое время, что делает ее идеальной для занятых людей или семей.
Простота в использовании. Эти соковыжималки, как правило, легко собирать, эксплуатировать и чистить.
Доступная цена. Центробежные соковыжималки, как правило, дешевле, чем соковыжималки других типов.

дефект:

Окисление: Высокоскоростное отжим может вызвать окисление, что сокращает срок хранения сока.
Выход сока: Центробежные соковыжималки, возможно, не смогут извлечь столько сока, сколько другие типы соковыжималок, особенно из листовой зелени или зеленых овощей.
Шум: Эти соковыжималки могут быть очень шумными во время работы.

Кому подойдет центробежная соковыжималка?

Центробежная соковыжималка — отличный выбор для тех, кто ищет быстрый и простой способ получения сока. Они отлично подходят для одновременного приготовления большого количества сока, особенно из твердых фруктов и овощей. Однако, если вы ищете соковыжималку, которая может перерабатывать листовую зелень или травы или производить сок с более длительным сроком хранения, то вам может подойти другой тип соковыжималки.

Шнековые соковыжималки

Шнековые соковыжималки, также известные как соковыжималки «холодного отжима», используют медленно вращающуюся шнековую соковыжималку для измельчения и получения сока из фруктов и овощей. Этот метод позволяет получить сок с более высокой концентрацией питательных веществ, витаминов и минералов, чем при использовании центробежной соковыжималки. Шнековые соковыжималки также известны своей тихой работой и способностью перерабатывать более мягкие продукты, такие как овощи и травы.

преимущество:

Сохранение питательных веществ: Медленный процесс экстракции спиральной соковыжималки сохраняет больше витаминов, минералов и ферментов, которые могут быть разрушены при высокоскоростном вращении центробежной соковыжималки.
Меньше окисления: Шнековые соковыжималки производят сок с меньшим окислением, что делает его более свежим, вкусным и продлевает срок хранения.
Тихая работа: Шнековые соковыжималки намного тише центробежных.
Переработка мягких продуктов: Шнековая соковыжималка способна перерабатывать более мягкие продукты, такие как овощи, травы и ростки пшеницы, что делает ее идеальной для приготовления сока из листовой зелени.

Читайте также: Ремонт газовой колонки

дефект:

Скорость: Шнековые соковыжималки работают медленнее, чем центробежные, и для обработки продуктов требуется больше времени.
Цена: Шнековые соковыжималки, как правило, дороже центробежных.
Очистка: Некоторые спиральные соковыжималки чистить сложнее, чем центробежные, поскольку в них больше деталей.

Кому подойдет спиральная соковыжималка?

Для тех, кто ценит качественный сок и хочет получить максимум пользы от свежих фруктов и овощей, шнековые соковыжималки — отличный выбор. Они идеально подходят для приготовления сока из листовой зелени, трав и других мягких продуктов, а также для тех, кто ищет тихую и эффективную соковыжималку.

Прессовые соковыжималки

Прессовые соковыжималки, также известные как гидравлические соковыжималки, используют мощный пресс для извлечения сока из фруктов и овощей. Они считаются лучшим вариантом для получения максимально питательных и качественных соков, поскольку не нагревают продукт в процессе экстракции, что способствует сохранению всех полезных веществ. Прессовые соковыжималки также способны извлекать сок из продуктов, которые трудно переработать с помощью других типов соковыжималок, таких как ростки пшеницы или волокнистые овощи.

преимущество:

Максимизируйте приготовление сока: Прессовые соковыжималки извлекают из продуктов больше сока, чем другие типы соковыжималок.
Высокая концентрация питательных веществ:Поскольку в процессе экстракции не используется тепло, сок, полученный с помощью соковыжималки, сохраняет больше питательных веществ, витаминов и ферментов.
Минимальное окисление: Пресс-соковыжималка работает на низкой скорости, сводя к минимуму окисление сока, сохраняя его свежесть и вкус.
Способность работать со сложными продуктами : Прессовые соковыжималки способны справляться с волокнистыми овощами и ростками пшеницы, в то время как у других типов соковыжималок могут возникнуть проблемы.
Сухая мякоть: Прессовые соковыжималки производят очень сухую мякоть, что означает, что они эффективно извлекают сок из пищевых продуктов.

дефект:

Высокая цена: Соковыжималки обычно самые дорогие на рынке.
Размер: Соковыжималки большие и занимают много места на кухне.
Сложность использования: Некоторые модели соковыжималок могут быть сложны в использовании и требовать предварительной подготовки продукта.

Кому подойдет соковыжималка?

Прессовые соковыжималки подойдут тем, кто готов потратить больше денег на оборудование для получения максимально качественного и питательного сока. Они также идеально подходят для тех, кто ищет соковыжималку, способную извлекать сок из различных продуктов, в том числе из тех, которые трудно перерабатывать. Однако, если вы ищете более компактную и доступную модель, то спиральная или центробежная соковыжималка могут оказаться более подходящим выбором.

Ручные соковыжималки

Ручная соковыжималка – простой и доступный способ свежевыжать цитрусовые. Они не требуют электричества, просты в использовании и хранении, что делает их отличным выбором для небольших кухонь или для тех, кто предпочитает экологически чистый подход.

Виды ручных соковыжималок:

Рычажная соковыжималка: Этот тип соковыжималки работает за счет давления, создаваемого рычагом. Вы просто помещаете половинку цитрусового фрукта на конус, тянете за рычаг и получаете свежий сок.
Соковыжималки с вращающимся конусом: Эти соковыжималки имеют конус, который вращается вручную для извлечения сока из фруктов.
Соковыжималки с ребристыми чашами: В этих соковыжималках сок извлекается путем отжима фруктов, помещенных в ребристую чашу.

Видео: Центрифуга или шнек? Какая соковыжималка лучше: разобрали детально!

преимущество:

Недорогие. Ручные соковыжималки, как правило, недороги и подходят каждому.
Компактные: ручные соковыжималки занимают очень мало места на кухне.
Простота в использовании: Они просты в использовании и чистке.
Экологичность: Не требуется электричество.

дефект:

Ограниченный выбор продукции. Ручные соковыжималки подходят только для цитрусовых.
Ограниченная вместимость: Ручные соковыжималки не могут обрабатывать большое количество фруктов за один раз.
Физический труд: требует физической силы.

Кому подойдет ручная соковыжималка?

Ручные соковыжималки отлично подойдут тем, кто хочет получить свежий сок из цитрусовых, не тратя при этом много денег. Они также отлично подходят для тех, кто предпочитает использовать экологически чистую технику или у кого ограниченное пространство на кухне. Однако, если вам нужна соковыжималка для обработки различных фруктов и овощей или вы хотите получить больше сока за раз, то лучшим выбором может стать электрическая модель, например центробежная или шнековая соковыжималка.

Паровые соковыжималки

Паровая соковыжималка, также известная как паровая соковыжималка, представляет собой уникальную соковыжималку, которая использует пар для извлечения сока из фруктов и овощей. Этот метод отличается от традиционных соковыжималок, в которых используется механическое давление или вращение. Функция пара — смягчить пищу клеточных стенок и позволить соку высвободиться.

Как работает паровая соковыжималка:

Нагрев: Фрукты и овощи помещаются в специальные контейнеры и нагреваются паром. Пар генерируется с помощью встроенного нагревательного элемента.
Выжимание сока: Под действием пара стенки клеток продукта размягчаются и сок легко отделяется от мякоти.
Сбор сока: Выделившийся сок стекает в отдельный контейнер для сбора.

Преимущества паровой соковыжималки:

Сохранение питательных веществ : Поскольку сок извлекается без механического давления или высоких скоростей, этот метод считается более щадящим, позволяя сохранить больше питательных веществ в соке.
Обрабатывайте самые разные продукты: Паровая соковыжималка может обрабатывать самые разные продукты, включая фрукты, овощи, травы и даже ягоды.
Простота в использовании: Как правило, паровые соковыжималки имеют простой интерфейс и интуитивно понятное управление.

Недостатки паровых соковыжималок:

Время приготовления: Паровые соковыжималки, как правило, требуют больше времени для извлечения сока по сравнению с механическими соковыжималками.
Размер: Паровые соковыжималки обычно занимают больше места на кухне, чем компактные ручные или центробежные соковыжималки.
Цена: Паровые соковыжималки могут быть дороже, чем соковыжималки других типов.
Изменения вкуса: Процесс приготовления на пару может немного изменить вкус сока, что может не всем прийтись по вкусу.

Кому подойдет паровая соковыжималка?

Паровые соковыжималки идеально подходят для тех, кто ценит максимальное сохранение питательных веществ в соках, не боится тратить немного дополнительного времени на процесс приготовления и не ограничен кухонным пространством. Паровая соковыжималка — хороший выбор для: Людей, которые хотят использовать разнообразные продукты при приготовлении сока. Однако, если вам нужна соковыжималка, которая быстра и проста в использовании и не меняла вкус вашего сока, то другие типы (например, центробежная или спиральная) могут оказаться более подходящими.